Emery Calabaza est né en 1958 dans le Pueblo de Santo Domingo. Il s'est inspiré tout seul pour fabriquer des bijoux. Il a commencé à fabriquer ses bijoux à la main en 1973, à l'âge de 15 ans. Emery est un bijoutier autodidacte. Il a également été inspiré par sa créativité et sa motivation économique.
Emery est spécialisé dans les bijoux en pierre de plaquette taillée à la main. Il recherchera des morceaux bruts de turquoise ou de jais (charbon durci). Il coupe et broie les morceaux de pierre en petites plaquettes rondes et plates qu'il peut enfiler dans de magnifiques colliers et boucles d'oreilles. La qualité du travail d'Emery en matière de taille de pierre à plaquettes est l'une des meilleures que vous puissiez trouver aujourd'hui. Il fabrique des colliers à simple, double et triple rang. Emery ne signe pas son nom sur ses œuvres car il est impossible de le graver n'importe où sur ses bijoux.
Emery est lié aux artistes suivants : Lita Lovato (cousine) et Thomas Calabaza (oncle).