Martín Olivas Quintana es un talento prometedor entre la segunda generación de alfareros de Mata Ortiz. Ha sido reconocido con numerosos premios por su trabajo excepcional en los concursos anuales de cerámica y es sobrino del estimado maestro alfarero, Jorge Quintana. El trabajo de la familia Quintana se caracteriza por diseños de esgrafiados de alta calidad, que guardan un sorprendente parecido entre sí. Martín Olivas Quintana tiene un talento particular para esta técnica, así como para el uso de combinaciones de colores. Su diseño de colibrí más reciente es una versión única de este patrón clásico y rápidamente lo está convirtiendo en uno de los artistas más reconocidos en su campo.
